Doña Panchita and anticuchos!

Jan 18, 2021

Hello everyone!  

I hope all is well with your family and friends.  I wanted to share my new video about anticuchos and my experience with Doña Panchita.  They made some amazing anticuchos and you probably are wondering what is an anticucho?  When I attended D'gallia, which is a culinary school in Peru, I learned many different Peruvian cuisines and at first, I was like, what a strange dish.  But, I learned that there is so much history about cow hearts.  Below are some articles that will help you understand more about them.  Also, my recording at Doña Panchita.  I wanted to thank them for letting theweritoshow video record at their location.  I hope you enjoy my video and please stay safe. Love ya'll.


https://blog.amigofoods.com/index.php/peruvian-foods/peruvian-anticuchos/

Anticuchos Recipe- Chef’s Pencil
Anticuchos are skewers of meat or grilled beef heart. Although they don’t sound very interesting and much less delicious, the truth is actually the opposite.

español

Espero que todo esté bien con su familia y amigos. Quería compartir mi nuevo video sobre anticuchos y mi experiencia con Doña Panchita. Hicieron unos anticuchos increíbles y probablemente te estés preguntando qué es un anticucho. Cuando asistí a D'gallia, que es una escuela culinaria en Perú, aprendí muchas cocinas peruanas diferentes y al principio, pensé, qué plato más extraño. Pero aprendí que hay mucha historia sobre los corazones de vaca. A continuación se muestran algunos artículos que le ayudarán a comprender más sobre ellos. Además, mi grabación en Doña Panchita. Quería agradecerles por dejar que el weritohow grabe el video en su ubicación. Espero que disfrutes de mi video y por favor mantente a salvo. Los amo a todos.

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