SPAGHETTI AL PESTO PERUANO

✍ INGREDIENTES DE SPAGHETTI AL PESTO PERUANO

• 1 kilo de fideos (tallarines)
• 1/2 taza de leche evaporada
• 250 gramos de hojas de albahaca
• 1/2 kilo de hojas de espinaca
• 1/4 taza de nueces picada
• 1/2 taza de aceite
• 300 Gr de queso fresco
• Sal al gusto

1 kilo of noodles (noodles)
1/2 cup of evaporated milk
250 grams of basil leaves
1/2 kilo of spinach leaves
1/4 cup chopped walnuts
1/2 cup of oil
300 Gr of fresh cheese
Salt to taste

✍ PREPARACIÓN DE TALLARINES VERDES

✅ PASO 1

¿Cómo preparar tallarines verdes? Primero debes cocinar los fideos en abundante agua con sal, una vez que estén listos, escúrrelos y colócalos en la olla.

✅ PASO 2

Para realizar la salsa verde debes poner a hervir en una olla agua y las hojas de espinacas durante 1 minuto. Luego, retirarlas y escurrir.

✅ PASO 3

Freír las hojas de la albahaca en una sartén ligeramente. Después, colocarlas en el vaso de la licuadora junto a las espinacas, la leche, el queso y sal. Licuar hasta que tengas una especie de crema.

✅ PASO 4

Agregar la salsa sobre los tallarines ya cocinados al gusto, calentar y servir. Si gustas puedes acompañar con queso parmesano.

Sigue paso a paso las instrucciones y prepara unos deliciosos tallarines verdes